החל את דרכו ככוכב סרט פורנו עוד בתקופת ביה"ס התיכון (עובדה שגרמה להשעייתו מהלימודים). במסגרת קבוצת תיאטרון שהקים יחד עם אשתו, פיתח דמויות יוצאות דופן: ביזאריות ואקסנטריות עם זיקה לרשע ואלימות. את תכונות אלה הביא איתו דפו למגוון הדמויות אותן גילם בקולנוע: מפקד מחלקה היוצא מדעתו בויאטנם ("פלאטון" - עליו קיבל מועמדות לאוסקר שחקן המשנה), דרומי גזעני (מיסיסיפי בוערת"), ישו ("הפיתוי האחרון של ישו"), פושע נאלח, בוגדני ומעורר בחילה ("לב פראי") וכו".
היה מועמד לאוסקר על "צילו של הערפד" (2000).