עבדה בתקופת התיכון כדוגמנית. בגיל 20 עברה אן מוס לאירופה בחיפוש אחר עבודה. היא כיכבה בשתי עונות של הדרמה המשפטית "צדק אפל" (91-92) לאחר שעברה לארה"ב עם ההפקה, המשיכה לשחק בסדרות טלוויזיה ביניהן: "דוגמניות בע"מ" (94) מבית היוצר של ספלינג ("בברלי הילס"), בסרט "חבלה" (96), "רכות קטלנית" (97).