את ילדותה עברה בין מאורע טראגי אחד למשנהו (בגיל חמש איבדה את אביה הטייס בתאונת מטוס ובגיל אחת עשרה את בעלה החדש של אימה באותה דרך). לאחר התיכון נסעה לבקר חברה בפאריז ומצאה עבודה ואהבה.
עד היום משכן הקבע שלה הוא בצרפת - שם גם רכשה את עיקר השכלתה כשחקנית. לאחר תפקידים קטנים בטלויזיה ובסרטים קטנים, יצאה תומאס לתודעת הציבור כחברתו של פרינס (הסמל) בסרטו "מתחת לירח הדובדבן" (86). הופעתה הראשונה לצידו של היו גרנט היתה כפיונה, אשתו הפריג"ידית ב"ירח מר" (92) של רומן פולנסקי. אך את תהילתה הגדולה רכשה בפעם השניה שפגשה את היו גראנט, בסרט "ארבע חתונות ולוויה אחת" (94) שם גם שיחקה את פיונה. סרטים נוספים: "משימה בלתי אפשרית" (96), "מסעות גוליבר" (96) (מיני סדרה לטלויזיה)