נא להכיר את סטיב זיסו (מוריי), חוקר מעמקים אגדי, הרפתקן סלבריטאי שהתפרסם ברחבי העולם בזכות סרטיו הדוקומנטריים אודות החיים מתחת למים. זיסו השרמנטי ואנשי הצוות המאוד מוזרים שלו חוצים את האוקיינוסים על הספינה הפרטית "בלפונטה", משחקים עם דולפינים, מנגנים, מבשלים ארוחות גורמה, משתזפים ומבלים לא מעט זמן בג'קוזי.
נשמע כמו חיים טובים, אבל למען האמת, בזמן האחרון החיים של זיסו די מבאסים: כריש ענק אכל את חברו הטוב ביותר, אשתו המיליונרית עזבה אותו, השמועות אומרות שהוא איבד את הקסם ובנוסף לכל הצרות הוא מתקשה לגייס כסף להפקת הסרט הדוקומנטרי הבא שלו. הסיבה העיקרית שזיסו לא מקבל את הכסף ליצירה התת מימית הבאה היא נושא הסרט: זיסו מתכוון לתפוס את הכריש הענק שאכל את חברו הטוב ולנקום בו בעזרת כמויות גדולות של דינמיט. לא פלא שהמשקיעים מהססים.
באמצע הבלגן האטומי בחייו של זיסו מופיע נד (וילסון), צעיר חמוד הטוען כי הוא בנו. זיסו המבולבל מחליט לאמץ את הצעיר ולצרף אותו לצוות ה"בלפונטה", בין השאר בגלל שלבחור לא חסר כסף והוא אפילו מוכן להשקיע אותו בסרט הבא של אביו החדש/ישן.
האב, הבן וצוות ה"בלפונטה" המסטול יוצאים לצוד את הכריש לעיני המצלמות, כשבדרך הם נתקלים בהרפתקאות מוזרות למדי שכוללות לחימה מול פיראטים אינדונזיים, שוד של חוקר אוקיינוסים מתחרה (גולדבלום) ושחרור בני ערובה באי נטוש.
