שחקנית אוסטרלית שתפקידה הגדול הראשון היה כמיוריאל, הבחורה השמנמונת והלא אהובה בקומדיה האוסטרלית "חתונתה של מיוריאל". אותו תפקיד הפך את קולט לשחקנית מבוקשת מחוץ לאוסטרליה והביא לפריצה הגדולה שלה באנגליה ובארה"ב. היא שיחקה בסרטים כמו : "אמה" (1996) לצידה של גווינת' פאלטרו, "ולווט גולדמיין" (1998) של טוד היינס, "החוש השישי" (1999) המצליח של מ. נייט שאילאמלאן, "8 וחצי נשים" של פיטר גרינוואי, "שאפט" עם סמואל ג'קסון, "רווק פלוס ילד" בכיכובו של יו גרנט, "משנים כיוון" עם בן אפלק ו"השעות" יחד עם מריל סטריפ, ג'וליאן מור וניקול קידמן.