במשך שנתיים הפכה פז וגה מסתם שחקנית מבטיחה לכזו הגורפת את כל התפקידים הראשיים בסרטים הטובים ביותר של תעשיית הסרטים הספרדית.
ילידת סביליה, החלה את הקריירה בשתי סדרות טלוויזיה מצליחות: Companions 7 Lives. פריצת הדרך הקולנועית שלה היתה בסרט של פדרו אוליאה Beyond The Garden והיא החלה לבסס את הקריירה שלה לאחר הסרט Nobody Knows Anybody של מתיאו גיל. בסרט "סקס ולוסיה" היא כבר הפכה לשם דבר וזכתה על תפקידה בפרס גויה לשחקנית חדשה, באותה שנה גם הייתה מועמדת לפרס השחקנית הטובה ביותר על תפקידה בMine Alone. זו הפעם הראשונה בה שחקנית ספרדייה מועמדת באותה שנה לשני פרסים שונים על תפקידים כל כך שונים.
פז וגה השתתפה גם בשניים מהסרטים הטובים של שנת 2002 "דבר אליה" של פדרו אלמודובר ו The Other Side of the Bedשל אמיליו מרטינז-לזארו. היא ניסתה גם את מזלה בסרט צרפתי Novo וכיום במאים רבים עליה. ב"כרמן", הציע לה ויסנטה אראנדה את אחד מהתפקידים הנשיים האטרקטיביים ביותר הקיימים, ההולם את כישרונה הדרמטי, יופיה, חושניותה ועוצמותיה.
