מאז סיימה את לימודיה במרכז סמואל בקט של טריניטי קולג' בדבלין, היא כיכבה על בימות רבות בבריטניה. איילין הופיעה בקולנוע בסרטו של סטיבן פרירס 'The Van' (1996), היא הופיעה בתפקיד הראשי בסרטה המבריק של קלייר קילנר 'Janice Beard', וכן השתתפה בסרטו של מייק פיגיס 'מיס ג'ולי' (1999). ב-1997 היא זכתה בפרס שחקנית הפרינג' הטובה ביותר בפסטיבל אדינבורו. היא השתתפה בהפקה של 'ספלנדור' שזכתה בפרס הפרינג' להצגה הטובה ביותר, בפסטיבל אדינבורו 2000.
