אן-מארי דאף הספיקה להופיע במספר רב של סרטים. בין השאר, היא השתתפה לצידה של קייט ווינסלט בסרטו של מייקל אפטד 'אניגמה' (2002). בטלוויזיה היא הופיעה בסדרות רבות, בין השאר לצד ריצ'רד אי. גרנט. אן-מארי הספיקה רבות בתיאטרון. היא הופיעה בהפקת 'מלחמה ושלום' של התיאטרון הלאומי בתפקיד נטשה, כקורדיליה ב'המלך ליר'. לאחרונה הופיעה בתפקיד נורה בהפקה של 'בית הבובות'.
