אלישבע מיכאלי החלה דרכה בקולנוע בשנות ה 50 והופיעה בסרטים ישראלים וזרים רבים ביניהם: ג'ירפות (צחי גראד), יהושוע יהושוע (אבי כהן), משפחת צנעני (בועז דוידסון), צ'רלי וחצי (בועז דוידסון), תעלת בלאומיך (אפרים קישון) , אני אוהב אותך רוזה (משה מזרחי) ועוד רבים אחרים. היא שחקה תפקידים מרכזיים בתיאטרון הזירה, תיאטרון המטאטא ותיאטרון האוהל, שיחקה כ-עשר שנים בתיאטרון הבימה, בין תפקידיה הבולטים: ביקור הגברת הזקנה, מקצועה של גברת וורן, הפיזיקאים ועוד. לאחר שעזבה את תיאטרון "הבימה" שיחקה בתיאטראות שונות בתפקידים בולטים כגון: האב, ושלוש אחיות. בשנים האחרונות גילמה תפקידים בהצגות: גרושים מאוחרים (תיאטרון נוה צדק), מקום אחר (תיאטרון הקאמרי), תאומים (תיאטרון חיפה) אדם (תיאטרון הבימה) ועוד