הימים הם ימיה הראשונים של מלחמת העולם השניה, גורלו של העולם החופשי עומד בסימן שאלה במלון ספלנדיד היוקרתי בבורדו.
שרי ממשלה, עיתונאים, רופאים ומרגלים מסוכנויות שונות נפגשים במלון כשהם נמלטים מאימת הכיבוש הנאצי בפריז.
סוציאליסטים של החברה הגבוהה מתערבבים עם אסירים משוחררים ומלצריות קוקטיילים כשאינטריגות רצחניות, סודות מדעיים וסיפורי אהבה פורחים להם.
בין בליל האנשים הסיפור עוקב אחרי מערכת היחסים של מלצרית, סופר, סטודנט ועובד ממשלה שנפגשים בכור ההיתוך של החברה הצרפתית של הימים ההם.
