יליד 1980, בוגר מגמת תיאטרון בתיכון תלמה ילין, בוגר סטודיו למשחק בהנהלת ניסן נתיב ת"א. זוכה קרן שרת לשנים 2003 ו- 2004. אלדד הוא ליצן רחוב בארץ ובעולם המופיע עם הצגת יחיד בצוותא "זה לא רציני". בקולנוע שיחק בסרטו של חיים בוזגלו "לחיות מחדש". בטלוויזיה השתתף ב"פיק-אפ", "מסכים", "תיכון השיר שלנו", "כל הזמן שבעולם", "האי", "חטופים" ובסדרה "מגדלים באויר", בבימויו של ניר ברגמן, המשודרת בימים אלו בערוץ 10.