"קפה דה פלור" היא דרמה רומנטית הנעה על ציר הזמן בין פריס של שנות השישים לבין מונטריאול של היום.
לא קל להיפרד מהאנשים שאנו אוהבים, לפעמים נדרשים חיים שלמים על מנת להצליח להתגבר על פרידה או שתיים. בין פריז של שנות השישים ומונטריאול של היום מתרחש סיפור אהבה גדול, אפל ומלא אור בו זמנית. סיפור מטריד ואף על פי כן מלא תקווה. קפה דה פלור מספר את סיפורם של ז'אקלין (ונסה פארדי), פריזאית צעירה, אם לילד, ווהמאהבת של אנטואן (קוין פרנט), די ג'יי ממונטריאול והנשים שסובבות אותו. הגורם המקשר ביניהם הוא האהבה הלא ממומשת, המגושמת, הלא מושלמת...האנושית.
"קפה דה פלור" התקבל לעשרות פסטיבלים נחשבים ברחבי העולם ואף זיכה את יוצריו במספר פרסים נחשבים. כוכבת הסרט, ונסה פארדי,זכתה בפרס הג'יני האוסקר הקנדי, לשחקנית הראשית עבור הופעתה בסרט.
פארדי כמובן החלה את הקרירה שלה כזמרת ודוגמנית, השיר שלה " ג'ו לה טקסי" , זכה להצלחה רבה ב 15 מדינות כשהיתה בת 14 בלבד. ב 1990 זכתה בפרס הסזאר לשחקנית מבטיחה על סרטה חתונה לבנה.
לאחרונה השתתפה בסרט של ג'ון טורטורו "ג?'יגו?לו דהוי" בהשתתפות וודי אלן, שרון סטון, סופיה ורגרה, לייב שרייבר. לדמות שמגלמת פאראדי קוראים אביטל.
