"המטבח של סלייטר" הוא סיפור אהבה המבוסס על רב המכר, אודות סיפור חייו המתוק - מריר, של נייג'ל סלייטר, אחד מאנשי האוכל המוכרים באנגליה.
אביו של סלייטר (קן סקוט) חושד שמשהו לא בסדר בבנו. בעוד ילדים רגילים עסוקים במשחקי כדור ושובבות, סלייטר קורא וחולם בשקיקה ספרי בישול ומבזבז את כל זמנו בבהייה ממושכת בעונג גדול במה שחנות המכולת השכונתית מציעה.
אחרי מות אימו מנסה האב להתקרב לסלייטר אך ללא הצלחה. במהרה מוצא אביו של נייג'ל נחמה בזרועות עוזרת הבית ההמונית, הפשוטה והנשואה (הלנה בונהם קרטר), שלאימתו הרבה של נייג'ל כובשת את לב אביו בבישוליה עוצרי הנשימה. נייג'ל יעשה הכל כדי לסלק אותה מביתם, וכשהוא מבין שהדרך היחידה היא ללמוד לבשל, התחרות מתחילה.
נייג'ל כתב האוכל המוביל של The Observer שימש בעבר גם ככתב האוכל של Marie Claire. הוא פרסם (פרט לאוטוביוגרפיה המדוברת) שבעה ספרי בישול וזכה באינספור פרסים.
הלהט שלו בכל הנוגע לאוכל, לא רק לשילובים חדשים ומעניינים של טעמים, אלא גם לטעמים הפשוטים שמעוררים נוסטלגיה בקרב מעריציו, היווה השראה לטבחים חובבים רבים. המתכונים שלו משוטטים ברשת, והאהדה אליו גדלה בזכות גישתו הנינוחה לבישול והקלות שבה הוא ניגש להכין מנות, כמו גם מההנאה שקורנת ממנו ביצירתם.
