"עומד אחרון" הוא סרט אודות שריף מקומי הנאלץ להתמודד עם סיוטי עבר. זהו גם סרטו הראשון של ארנולד שוורצנגר מאז סיים לכהן כמושל קליפורניה.
שריף אוונס (ארנולד שוורצנגר) הוא אדם שהקדיש את עצמו לחיים של לחימה בפשעים קטנים שמתרחשים בגבול המנומנם שבצומת עיירת סאמרטון, לאחר שעזב את תפקידו במשטרת לוס אנג'לס עקב מבצע שהשתבש, אירוע שהותיר אותו שבור מכישלון ותבוסה לאחר ששותפו הפך לנכה.
לאחר בריחה מרהיבה מה-FBI, סוחר סמים ידוע לשימצה בורח לגבול במהירות של 200 קמ"ש במכונית שעוצבה במיוחד עם בן ערובה וצבא של גנגסטרים. הוא נוסע, מסתבר, היישר לצומת סאמרטון, שם לכוחות האכיפה המאסיביים של ארצות הברית תהיה הזדמנות אחרונה ליירט אותו לפני שהוא חומק מעבר לגבול לנצח. אוונס בהתחלה מסתייג מלהיות מעורב, ולאחר מכן גם לא נחשב כשיר בשל אי התאמת הכוח שבעיר הקטנה שבאחריותו, לבסוף הוא לוקח אחריות לעימות המתקרב.
למעשה, "עומד אחרון" הוא הקאמבק הגדול של ארנולד שוורצנגר, שעד לא מזמן כיהן כמושל קליפורניה. זהו תפקידו הראשי הראשון מאז כיכב ב"שליחות קטלנית 3" לפני עשור.