תאהבו או תשנאו אותו מזון מהיר תמיד יהיה כאן: מיידי, נגיש, זול ומספק, הוא עונה על צורך מסוים באורח החיים העכשווי רצוף התנועה. אך מה מחירו האמיתי?
מורגן ספרלוק, מזועזע ממגמת ההשמנה הגוברת בקרב צעירים ומבוגרים, יוצא לבדוק מה אמריקה אוכלת והאם זה אוכל את אמריקה בחזרה.
37% מן הילדים והנוער ושניים מכל שלושה בוגרים אמריקנים סובלים מעודף משקל. האם זה ענין של חוסר שליטה אישית או שמא האשמה בתאגידים?
ספרלוק יוצא לדרך ומראיין מומחים בעשרים ערים אמריקניות, כולל יוסטון, שהיתה באותה העת "העיר השמנה בארצות הברית". רופאים ומורים להתעמלות, טבחים וילדים ומחוקקים, משתפים אותנו במחקרים, דעות ו"תחושות בטן" לגבי היקף המותניים. מעל כל אלה מתעד ספרלוק את הניסוי שערך על עצמו: דיאטת מקדונלד'ס.
במשך 30 יום מתקיים ספרלוק אך ורק על תפריט רשת המזון המהיר לפי ארבעה חוקים פשוטים:
1. אין ברירה: עליו לאכול ולשתות רק את מה שמוצע מעל לדלפק.
2. אין לסרב להצעת המוכרים להגדיל את המנה לסופר סייז.
3. אין תירוצים: עליו לאכול כל פריט בתפריט לפחות פעם אחת.
4. אין ויתורים: שלוש ארוחות ביום בוקר, צהריים וערב.
ספרלוק אכל גם אכל. כאשר גברה כמות המזון המטוגן ורווי הנתרן כך עלה שיעור הכולסטרול והנתרן בגופו. מה שהחל כניסוי משעשע הפך בהדרגה לסיכון ממשי עבור ספרלוק שבתחילת הדרך היה בבריאות טובה כל זאת לקול מחאותיה של חברתו, שף טבעונית.
הכל מסתכם בחשבון מסעדה מנופח, ביקורים כאובים במרפאה ותעודה מרתקת ומצחיקה עד כאב בטן עבור מי שתהה אי פעם אם יחיה האדם על מזון מהיר לבדו.
הסרט בוחן את מחזה האימים של תכניות ארוחת הצהריים בבתי הספר, את התפוררות שיעורי החינוך הגופני והבריאותי, התמכרויות מזון וצעדים קיצוניים שינקטו אנשים כדי לאבד ממשקלם ולשקם את בריאותם.
