הפרק החותם של טרילוגיית "הסנדק" מנסה אב המשפחה הוותיק, מייקל (פאצ'ינו), לרדת ממעגל האלימות המאפיין את חיי המשפחה שלו, למסד את עסקיו ואף לשתף פעולה עם הוותיקן. אך כבכל דרמה משפחתית, וכמובן כשמדובר במשפחת קורליאונה, שאיפותיו של הדור צעיר מערערות את תוכניותיו. והרי, כפי שאמרה הכותרת בפרסומת לסרט "כל הכח שבעולם לא יכול לשנות את הגורל".
ואולי אכן כך ובכוחו של קופולה ליצור חלק שלישי ומפואר לעלילת המאפייה המיתולוגית שלו, אבל אין בכוחו לזכות שוב באוסקר, אחרי שתי ההצלחות המדהימות של הפרקים הראשונים.
לקראת הוצאת הסרט יצר קופולה עריכה מחדש של החלקים הראשונים והוציא אותם במקביל לחלק ג', במה שנקרא "סאגת הסנדק".