יוצר סרטים דוקומנטריים רבים שזכו בפרסים רבים ברחבי העולם. וורנר הרצוג אמר עליו שהוא אחד מעשרת יוצרי הקולנוע האהובים עליו ביותר. על סרטו של זיידל "אהבת חיות" אמר הרצוג זו פעם ראשונה בקולנוע שאני יכול להישיר מבט ישר לגיהינום.
סרטו העלילתי האשון Dog Days, זכה בפרס הגדול המיוחד של חבר השופטים בפסטיבל ונציה 2001. ב 2003 הקים את חברת ההפקות שלו, במסגרתה יצר את "יבוא ויצוא" שהוצג בבכורה בפסטיבל קאן 2007. את הטרילוגיה "גן עדן" יצר במשך ארבע שנים. ב - 2013 הציג סרט דוקומנטרי שבדק את מערכת היחסים בין בני אדם והמרתף שלהם.
זכה בעשרות פרסים בפסטיבלים ברחבי העולם.
