בשנות ה-40, חוקרים במוסד לחקר הבית, גילו שעל ידי ארגון נבון של המטבח, אפשר לייעל את היום יום.
לאחר שסיימו למפות את התנהגותה של האישה השבדית במטבח, הרגישו המדענים במוסד לחקר הבית שהם מוכנים להיכנס להרפתקה נוספת , ולכן בתחילת שנות ה-50 הוחלט על מחקר אודות גברים רווקים, כדי ללמוד על התנהלותם במטבח.
הם צמודים אל הגברים 24 שעות ביממה, יושבים במקום הכי אסטרטגי במטבח וצופים בכל פעולה של הרווק. מותר להם להיכנס ולצאת לבית כרצונם. אך בשום פנים ואופן אסור להם לדבר עם האיש שגר בבית, או להיות מעורבים באיזו שהיא פעילות המתבצעת במטבח
אבל מה אפשר לצפות משני אנשים הנמצאים יחד ימים שלמים באותו מטבח.
האם האופי האנושי ינצח? האם יצליחו לעמוד בחוקים? האם יצליחו למפות את צעדיו של הרווק הנורווגי ולעזור לו לייעל את צעדיו במטבח?
